A nyersanyagár a számla kisebbik fele. Ha a palacsintasütésre fordított munkaórát, a gázt, a selejtet és a kieső kapacitást is beleszámoljuk, gyakran kiderül, hogy a „házi” megoldás a drágább. Végigvesszük a számítást tételről tételre, hogy a saját konyhádra is rá tudd húzni.